★ 完善的清真食品产业链,确保奥润原料的冷鲜输送
奥润公司做为国内规模大、专业的清真食品配料生产企业,严格按照少数民族饮食习惯和《河南省清真食品管理条例》规范管理,所有违背要求的食品、原料禁止带入厂区;
生产中用到的所有动物肉、油脂等原材料均有清真总监实地考察合格方可纳入合格供应商名录,周边一公里完善的清真食品原料供应产业链实现畜禽类原料的冷鲜输送,确保肉、骨类原料的新鲜、安全;
生产中所使用的原辅材料必须符合 GB2760 规定要求,要求供应商原料资质完善且生产规模在本行业居国内五强,以确保生产原料的高品质;
全程采用标准条码跟踪系统,建立从原料到产品的可溯源体系,为您带来全面的安全保障。
★ 完善的技术支持,确保产品品质
奥润公司更加注重产品在各行业的应用技术,邀请餐饮、鸡精调味料、肉制品等行业内知名专家组建应用指导团队,给各行业提供完善、真实的应用指导。
奥润公司联合国内骨汤提取专家、调香专家和纯鸡粉研发团队,组建国内具有实力的研发团队,更与清华大学长三角研究院、郑州大学、上海应用技术学院、南阳理工学院多所科研机构建立长期稳定的产、学、研等合作关系,全面保障奥润产品的品质卓越。
★ 严格质量管理, 确保食品安全
民以食为天,食以安为先,食品安全保证是决定企业未来发展的关键变量。奥润强调对生产过程和相关支持过程的控制。从原料检验到原料存放,从配料到生产过程,从半成品到成品都有标准要求和质量监控,确保每个环节的质量都符合要求。品质始终如一,对各环节的专注是奥润产品高品质的有力保证,是赢得客户信任与依赖最重要的基础。
奥润一直视消费者的食品安全为己任,积极构建质量安全管理的良性循环,先后通过通过 QS、ISO22000、HACCP、清真 HALAL 食品、出口食品认证。质量管理思想体现在每一个细微之处,严格执行 ISO22000 质量管理体系,结合品质安全管理模式,实现了对产品设计开发、原材料采购与溯源管理、生产管理、品控、检测、包装和存储全过程的科学控制。
★ 先进的设备,确保品质稳定
奥润公司以先进的技术,先进的生产设备,严格的品质管理,确保产品质量安全。生产工艺用水采用反渗透纯化水,确保产品品质稳定;所有生产设备均采用 304、306L 不锈钢材质,关键工艺设备引进瑞士、日本的先进设备,确保工艺控制的严谨;生产过程采用全封闭物管线输送,并配备全自动 CIP 在线清洗系统,确保产品的食用安全复配车间、粉体包装车间、灌装车间敞口作业区按照 GMP30 万级无菌净化配置,包装设备采用自动化流水线,避免的包装过程的交叉污染。配备气相、液相、质谱等齐全的检验设施,建立完善的质检体系,确保品质的始终如一。完善的环保处理设备,确保生产现场达标排放。